Détail de la formation Retour

PNAEE 2022 L'alimentation chez les tout petits - 7h sur 4 jours - E3

Petite enfance - Plan Ambition Enfance Egalité

PROGRAMME



La classe virtuelle est programmée le dernier jour à 15h30


ACCUEIL - INTRODUCTION


LES ENJEUX D'UNE ALIMENTATION VARIÉE DÈS LE PLUS JEUNE ÂGE
❖ L'alimentation déséquilibrée chez le jeune enfant
❖ Santé public France et l'alimentation infantile
❖ La découverte alimentaire


LES OUTILS D'ÉVEIL À L'ALIMENTATION ET LE RÔLE EN TANT QUE PROFESSIONNEL
❖ Le rôle du professionnel dans l'alimentation chez les jeunes enfants
❖ La préparation d'un repas adapté
❖ Comment apprendre à cuisiner pour et avec les enfants notamment à partir de 18 mois pour les impliquer davantage (ateliers simples)
❖ Comment cuisiner les légumes avec les enfants
❖ Comment donner envie à l'enfant (dressage des plats)
❖ Les activités de découverte du goût et des légumes


EXERCICES PRATIQUES


LA MOBILISATION DE L'ENTOURAGE AUTOUR DE L'APPRENTISSAGE DE L'ALIMENTATION
❖ L'intégration des familles dans le projet
❖ Les différents partenaires que l'on peut mobiliser
❖ L'organisation d'un événement festif en associant l'entourage


ÉVALUATION/AUTO-ÉVALUATION


CLASSE VIRTUELLE (LIVE)
❖ Retour sur des points clés de la formation
❖ Restitution des exercices pratiques
❖ Échange sur l'évolution du regard sur le rôle du professionnel
❖ Partage et analyse des pratiques
❖ Perspectives d'évolution des pratiques au quotidien

OBJECTIFS

➔ Comprendre les enjeux d'une alimentation variée chez l'enfant dès le plus jeune âge
➔ Créer des outils d'éveil à l'alimentation et comprendre son rôle
➔ Mobiliser l'entourage dans l'apprentissage d'une alimentation variée
➔ Partager ses expériences

Public concerné

Professionnels de la Petite Enfance (0-3 ans)

PRE-REQUIS

Etre disponible pour assister à la classe virtuelle qui aura lieu le dernier jour à 13h30

Disposer d'une connexion internet, d'un forfait internet Suffisant, d'un ordinateur ou d'une tablette ou smartphone.
Être disponible pour la classe virtuelle

METHODES ET SUPPORTS

Formation à distance sur notre plateforme de formation i-Chef Pro comprenant :
➔ des modules théoriques (vidéos, textes, photos, quiz)
➔ des exercices pratiques guidés
➔ un Live d'1h30
➔ des supports téléchargeables directement sur la plateforme i-Chef Pro + remise d'un livret d'activités autour d'idées de recettes, d'activités et d'aménagement d'extérieur, un guide
nature et des recettes écologiques et du "Cadre national pour l'accueil du jeune enfant"
➔ des évaluations et auto-évaluations
➔ un accompagnement et un coaching pendant la formation et des RDV individuels sur sollicitation

Sessions proposées

Date de début Dates suivantes Organisme de formation Lieu Durée Jours Type(s) Programme Inscription
08/07/2022 15/07/2022 L'atelier des chefs
7.00 heures 4 Classe virtuelle Télécharger
26/07/2022 29/07/2022 L'atelier des chefs
7.00 heures 4 Classe virtuelle Télécharger
31/08/2022 05/09/2022 L'atelier des chefs
7.00 heures 4 Classe virtuelle Télécharger
21/09/2022 26/09/2022 L'atelier des chefs
7.00 heures 4 Classe virtuelle Télécharger
29/09/2022 04/10/2022 L'atelier des chefs
7.00 heures 4 Classe virtuelle Télécharger
19/10/2022 24/10/2022 L'atelier des chefs
7.00 heures 4 Classe virtuelle Télécharger
02/11/2022 07/11/2022 L'atelier des chefs
7.00 heures 4 Classe virtuelle Télécharger
16/11/2022 21/11/2022 L'atelier des chefs
7.00 heures 4 Classe virtuelle Télécharger
25/11/2022 30/11/2022 L'atelier des chefs
7.00 heures 4 Classe virtuelle Télécharger
14/12/2022 19/12/2022 L'atelier des chefs
7.00 heures 4 Classe virtuelle Télécharger

Formations complémentaires